Giá heo hơi ngày 19/5/2026 ghi nhận trạng thái ổn định trên diện rộng, Thị trường heo hơi phía Nam ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg tại Tây Ninh, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau.

Ngành chăn nuôi heo tại miền Bắc đang trải qua một giai đoạn chuyển dịch sâu sắc. Những biến động về quy mô tổng đàn, chi phí đầu vào và công tác kiểm soát dịch bệnh tại khu vực này không chỉ quyết định thu nhập của người nông dân phía Bắc, mà còn là "kim chỉ nam" điều tiết toàn bộ thị trường thịt lợn cả nước.
 

Thịt lợn hiện nay có chứa nhiều tăng trọng vô cùng nguy hiểm. Cùng tham khảo cách chọn thịt lợn dưới đây để bảo vệ cả gia đình.

Giò lụa, giò chả  là tên gọi của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Thịnh hành trong ẩm thực Việt Nam từ Bắc xuống Nam như một món ăn vừa phổ thông vừa sang trọng, giò lụa giòn và thơm đậm mùi thịt tươi luộc cộng với mùi đặc trưng của lá chuối tươi được luộc chín.